Smaka på Hälsingland

När: 12 maj 2017, kl: 08:00
Plats: Järvsö station, Hälsingland
Pris: 5000,00 kr för medlem / 6000,00 kr för övriga
Platser kvar: 7
Bokningsbar t o m: 2017-04-28
Övrigt: -

Smaka på Hälsingland

Upptäck Hälsinglands smaker av hav, gård och skog

FREDAG DEN 12 MAJ – SÖNDAG DEN 14 MAJ
Matresa i Hälsingland med syfte att upptäcka landskapet Hälsinglands smaker.

Resan arrangeras av föreningen MatVärden i samarbete med matkreatören och sommelieren HélèneR Westelius

 Avresa från Stockholm med tåg på morgonen den 12 maj kl. 08.00 till Järvsö station, ankommer Järvsö kl. 11.22. Där sker samling av alla deltagare även de som eventuellt kör egen bil.

Fredag i Järvsö

11.30 – 13.00 Lunch ”Kolbulle vid tjärn i skogen med berättelser från förr och nu”

13.15 – 14.30 Besök på Stenegård och Hälsingestintan, Britt-Marie Stegs.

14.45 – 15.45 Guidning på Världsarvsgården Kristofers. Kaffe med Hälsingeostkaka.

16.00 – 17.30 Besök på mejeriet Jarseost samt hällbrödbakning i bakstuga.

17.45 Incheckning på Hotell Järvsöbaden

19.30 Buss mot Tevsjö Destilleri

19.45 Guidning, snapsprovning och middag hos Jonas och Anna på Tevsjö Destilleri Provning av 2 destillat med 2 lokala smaker och 2-rätters Middag på trä

22.00 Bussen går tillbaka till hotellet

Lördag i Bollnäs

 09.30 Avgång med bussen från hotellet med all packning

10.00–11.00 Besök på Organic Smash, bryggeri. Lokalt ekologisk microbryggeri i Orbaden.

11.45–12.45 Guidning Växbo Lin. Linväveri med fabriksbutik.

13.00–14.30 Lunch på levande fäbodvall hos Göran och Eva Bernstål. Fäbodmeny: Getsoppa med klimp, getost på glöhoppa. Kärnmjölkskaka med vattlingon och kokkaffe över öppen eld.

15.15–16.00 Guidning hos Borns Bryggeri (svagdricka)

16.45 Incheckning Orbaden Spa & Konferans, tid för besök på spa.

19.00 Samling i hotellfoajén

19.30 Middag på Orbaden, 3:rätters middag med  hälsingska inslag

Söndag i Söderhamn

09.00 Avresa mot Söderhamn

10.00 – 11.30 Besök i Skärså fiskeläge hos fiskare Dennis Westerlund på Skärså rökeri

11.30 - 13.30 Fisklunch hos kocken Malin Söderström

13.30 Buss mot Söderhamns tågstation

Tåg från Söderhamn mot Stockholm går kl. 14.14, och framåt. (egen bokning av tåg)

Priset för Hälsingeresan är 5 000 kr/person. I priset ingår 2 övernattningar, 2 middagar, 3 luncher, guidning och resor med minibuss i Hälsingland.

 Tågresan Stockholm – Järvsö, Söderhamn – Stockholm ingår ej i priset.

 Max antal deltagare 18.

Anmälan senast den 28 april

 Vi hoppas och tror att resan blir fantastisk!

Bokningen är stängd sedan 2017-04-28 23:59:00!